Iced Americano: Der Drink, den Korea zur Religi...
In Korea ist Iced Americano der mit Abstand beliebteste Kaffee, fast jeder zweite Drink in Seouls Cafés landet im Glas mit Eis. Hier steht, wie der koreanische Sommer-Drink wirklich gemacht...
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Kaffeemaschine entkalken: Was wirklich funktion...
Berliner Leitungswasser hat einen Härtegrad von rund 16 bis 18 °dH. Was bedeutet das für deine Kaffeemaschine? Hier ist die ehrliche Anleitung zum Entkalken: Schritt-für-Schritt für Vollautomat, Siebträger, Padmaschine und...
Shakerato Rezept: der italienische Sommer in fü...
Ein Mann in Mailand, ein Barista, drei Zutaten und fünfzehn Sekunden Shaker – fertig ist der italienischste Sommerdrink der Kaffeewelt. Der Shakerato ist die kürzeste Antwort auf 32 Grad und...
Dirty Chai Latte Rezept: dein neues Lieblingsge...
Ein zweiter Kaffee wäre zu spät. Reiner Tee zu wenig. Der Dirty Chai Latte löst dieses Nachmittags-Dilemma mit einem Shot Espresso im gewürzten Schwarztee. So gelingt er in 15 Minuten...
Freddo Espresso Rezept: Das griechische Sommer-...
Die meisten Touristen bringen aus Griechenland das Gefühl mit, Frappé sei der Nationalkaffee. Ist er nicht. Wer heute in einer Seitenstraße in Athen sitzt und sich umschaut, zählt zehn Freddo-Gläser...
Frappuccino Rezept: Original für 80 Cent selber...
Ein Grande Caramel Frappuccino hat 54 Gramm Zucker und kostet 6 Euro. Die selbstgemachte Version kommt auf 80 Cent pro Glas und du entscheidest selbst, wie süß sie wird. Das...